Biohof Horsch – Bio-Quinoa aus Schrobenhausen

Am Waldrand von Schrobenhausen liegt in idyllischer Umgebung der Biohof Horsch der Familie Horsch. Die Wurzeln des landwirtschaftlichen Betriebs reichen bis 1952 zurück, als die Familie mit dem Anbau von Kartoffeln begann. Heute bewirtschaften Stefan und Johanna Horsch den Hof bereits in dritter Generation. Aus Überzeuung stellen sie 2018 den Hof auf ökologischen Landbau um und schlossen sich dem Bioland-Verband an.

Getreide, Kartoffeln und Quinoa

Auf den Feldern des Hofs gedeihen vielfältige Kulturen. Neben verschiedenen Getreidesorten baut die Familie Kartoffeln, Süßkartoffeln, Erbsen und Kleegras an. Eine Besonderheit ist Quinoa, das sie seit 2020 kultivieren. Dabei setzt dieFamilie auf nachhaltige Kreisläufe und düngt ausschließlich mit Gülle, Kompost oder eigenem Kleegras.

Viele Erzeugnisse gibt es im Hofladen in Högenau zu kaufen. So können Bio-Lebensmittel direkt dort kaufen, wo sie wachsen. Der direkte Kontakt zum landwirtschaftlichen Betrieb schafft Transparenz und macht regionale Wertschöpfung erlebbar.

Der Biohof Horsch steht damit für eine moderne ökologische Landwirtschaft, die Tradition und neue Ideen miteinander verbindet – vom klassischen Kartoffelanbau bis hin zu heimischem Bio-Quinoa. Ein lohnendes Ziel für alle, die Bio, Regionalität und den Einkauf direkt beim Erzeuger schätzen.

Produktangebot: 

• Bio-Mehl (Emmer, Dinkel, Weizen, Roggen)
• Bio-Kartoffelsorten
• Bio-Körner
• Bio-Quinoa-Pops