Die Genuss Brauer - Manufaktur für feine BIO-Biere
Adresse
Die Genussbrauer
Auer Bergstraße 5a
86508 Rehling-Au
Deutschland
Öffnungszeiten
| Jeden 1. Sonntag im Monat | 09:00-13:00 Uhr |
Im Web
WEBSITE
Die kleine Braumanufaktur braut aus Überzeugung und Leidenschaft und setzt dabei auf Bio-Qualität und überwiegend regionale Rohstoffe.
Die Biere werden handwerklich gebraut und von Hand abgefüllt. Auf Filtration, Pasteurisierung oder andere Verfahren zur Haltbarmachung wird bewusst verzichtet. Stattdessen dürfen die Biere in der Flasche reifen und ihren eigenen Charakter entwickeln. Dabei entstehen sowohl klassische als auch kreative Bierspezialitäten.
Ein festes Standardsortiment sucht man bewusst vergebens: Die Genuss Brauer probieren gerne Neues aus und brauen das, worauf sie selbst Lust haben. Je nach Sud gibt es beispielsweise Lager, IPA, Pils, Weißbier, Märzen oder Dunkles. Gerade dieses wechselnde Angebot macht den Einkauf spannend und lädt dazu ein, immer wieder neue Bio-Biere zu entdecken.
Auch Regionalität spielt eine wichtige Rolle. Als Teil des BioBierBunds engagieren sich die Genuss Brauer gemeinsam mit Bio-Landwirten und weiteren Brauereien für regionale Wertschöpfung und den Einsatz heimischer Bio-Braugerste.
Erhältlich sind die Bio-Biere direkt bei der Brauerei in Rehling-Au. Ein Angebot für alle, die Bio, echtes Brauhandwerk und besondere Biere aus der Region genießen möchten.