Lechtaler Kürbiskerne – Bio-Ölsaaten aus Rehling
Adresse
Lechtaler Kürbiskern GbR
Langweider Straße 4
86508 Rehling
Deutschland
Im Web
Kürbiskerne landen bei vielen längst auf dem Brot, im Salat oder direkt in der Hand. Woher sie kommen, weiß man dagegen selten. Bei Familie Strobl in Rehling, im Augsburger Umland, lässt sich die Antwort auf den Feldern sehen. Die Lechtaler Kürbiskerne zeigen, wie Bio-Kürbiskerne regional erzeugt und verarbeitet werden: vom Anbau bis zum fertigen Produkt in einer Hand.
Bio-Anbau im Lechtal: Kürbis, Sonnenblume und Lein
Auf den Bio-Flächen im bayerischen Lechtal wachsen Ölkürbisse, Sonnenblumen und Leinsaat. Nach der Ernte werden die Kürbiskerne gewaschen, schonend getrocknet und gereinigt. Danach geht es in die eigene Manufaktur. Die Wege sind kurz, die Herkunft ist nachvollziehbar, und die Wertschöpfung bleibt in der Region. Damit ist der Hof ein schönes Beispiel für nachhaltigen Einkauf direkt vor der Haustür.
Das Herzstück sind die Kürbiskerne, naturbelassen oder geröstet. Daneben gibt es veredelte Varianten:
- mit Bergsalz für den herzhaften Snack
- mit Honig oder Zimt-Vanille für Naschkatzen
- mit Kakao-Chili für alle, die es gern etwas ausgefallener mögen
Dazu kommen Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Hanfsamen und selbst hergestellte Müslis. Das Spezial Hof-Müsli wurde 2022 bei „Bayerns beste Bioprodukte” mit Silber ausgezeichnet. Dass regionales Bio auch geschmacklich überzeugt, ist damit offiziell bestätigt.
Bio-Produkte vom Hof bequem online bestellen
Für die Spezialitäten ist nicht unbedingt ein Ausflug nach Rehling nötig. Im hofeigenen Online-Shop steht eine große Auswahl der Bio-Produkte bereit, die bequem nach Hause geliefert werden. So verbindet Familie Strobl regionale Landwirtschaft und Handarbeit mit einem unkomplizierten Einkauf.
Unser Tipp
Wer regionale Bio-Produkte ohne lange Transportwege entdecken möchte, findet hier einen guten Einstieg. Als erste Probe eignen sich die Kürbiskerne mit Bergsalz oder das ausgezeichnete Hof-Müsli. Welche Sorte am Ende zum Favoriten wird, ist reine Geschmackssache. Wir sind gespannt auf die Erfahrungen aus der Community.
